12 Şubat 2013

kahvaltı kadar kıymetlisi yoksa eğer





  En çok kahvaltıları özlüyorum ablalarımla ettiğim. Uzun upuzun kahkahalarla dolu kahvaltıları. O yüzden de en çok kahvaltı hazırlamayı seviyorum.
  9-10 senedir yemek pişirdiğimi  fark ettim geçenlerde hiç saymak aklıma gelmemişti doğrusu. Geçen bu süre zarfında ilgi duyduğum mutfaklar oldu. Mesela fransız mutfağını okurken birden aklım ispanyol mutfağına kaydı. Şimdi öğrendiğim tariflerle hazırladığım çeşitli menüler var. Belki ilerde onlardan da bahsederim. Ama bu bir kahvaltı sofrası içerikli yazı olacak ona dönelim. 
peynir tabağına doğal yolla yetişmiş ve kurutulmuş meyveler bir de fındıklar ekledim.
bu da yaptığım içi muzlu pasta


martha nın kurabiyeleri


ekmek üstü pizzalar
   Kahvaltıyı sevmemin diğer nedeni de aynı öğünde hem tatlı hem tuzlu yiyebiliyor olmak. Ben misafirlerime ekmek üstü pizzaları ; martha stewart 'ın damla çikolatalı kurabiyelerini, cafe fernandonun harika fındıklı borwniesini ve canım arkadaşım (bu ismi ilk kez duyacaksınız) Joy' un ( mahlası bu olsun neşesinden ötürü) patatesli muffinlerini hazırladım.Ayrıca bir de pasta yaptım <3 Masa da ki neredeyse herşey doğaldı. Reçeller babamın topladığı annemin pişiridiği meyvelerdendi. Peynirler ananemin ablamın üretimiydi. Zeytinler eniştemin ve babasının el yorgunluğuydu. Ve nicesi :)
tabakların romantik dantel desenini kendimce aykırı hale getirmek için böyle bir servis hazırladım. kartların linkini hatırlamıyorum nereden buldum ama yılbaşı haftasıydı hem ona uysun hemde mutluluk olsun diye seçtim.
  Biraz göze batan bir görüntü olmasını seviyorum sofrada. Hem romantik hem abartılı hem de böyle tam benlik edgy diye ifade edilen sofralar seviyorum. Umarım saçmalamamışımdır :)


1 yorum:

  1. Çok güzel fotoğraflar canim Yemeklerde ayrı güzel ellerine saglik valla :)))

    YanıtlaSil